固城湖大闸蟹

固城湖大闸蟹，源于中国江苏省南京市高淳区固城湖，享有“中华第一鲜”的美誉。其蟹体饱满，色泽金黄，肉质鲜嫩，膏脂丰富，营养极高。独特的地理位置和生态环境赋予了固城湖蟹鲜美独特的口感，蟹黄醇厚，蟹腿结实。每年秋季，肥美的大闸蟹成为食客们的追捧对象，是品味江南水乡美食的象征之一。无论是清蒸、红烧还是蟹粉豆腐，都能展现出固城湖大闸蟹的美味与魅力。