打蛋机

打蛋机，又称搅拌器或打蛋器，是一种小型厨房电器，专为烹饪中的打蛋、搅拌、混合食材设计。它通常配备有可调节速度的电机和不同形状的搅拌头，如螺旋形或涡轮状，能快速而均匀地将鸡蛋、面糊、奶油等打散、搅拌至理想状态，大大节省了人力和时间。操作简便，适用于烘焙、蛋糕制作等各种需要细腻搅拌的烹饪过程，是现代家庭厨房中不可或缺的小帮手。